第38章 38
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第38章 38
湯文華：“我早都想過啦, 即便她真完全不識做，惹人爆笑，節目豈非更有爆點？”
“她只是一個香江街市師奶, 又非哪個廚王的徒弟。比輸了, 增加茶餘飯後話題，又有咩關系？”
湯文若又抿了口香檳, 才道：“人家是個女仔, 都不好太讓人傷心。轉頭包個厚厚大紅包, 做她節目出場費啦。”
他吞下酒液, 才又說：“我現在又信，你對這位師奶冇其他意思。如果不是，又怎麽舍得佳人在節目中, 當著全香江七百萬觀眾出醜。”
小湯先生望住高腳杯中金色酒液出神, 緩緩道：“她那樣堅強一個女仔，即便真是輸了，都只會激起她更多鬥志。”
湯文若詫異地看了眼弟弟，提醒：“輸了，她就要離開湯氏了。你不是話她經濟好困難, 連劏房租金都交不起，你才專門分一間員工宿舍她？”
湯文華淡淡道：“她如果輸了, 可以同她仔來湯宅住。”
湯文若大吃一驚, 指住弟弟，問：“你還講你對她冇意思！”
小湯先生失笑：“我對娥姐同樣冇意思，都讓娥姐住在家裏。”
湯文若：“這怎麽同？娥姐是我們住家廚娘。”
小湯先生魅惑一笑：“如果輸了，我就是請她來湯家, 做廚師阿姐呀！”
湯文若望一眼弟弟，又望一眼樓上：“你若真鐘意人家, 不如好好追她。換掉娥姐，雅芙該哭鼻子了！”
湯文華笑得更加不羈：“大哥，你現在上樓去問雅芙，保證她歡喜得即刻便要你請人。”
湯文若呆了一呆，忽然反應過來，問：“豬油渣師奶，就是雅芙那位新朋友的媽咪？我們雪櫃那些古靈精怪的薯條，都是她的作品？”
小湯先生含笑點頭。
湯文若忽然笑道：“那姓梁的廚師真是奸猾，如果不是比刀工雕刻，只怕‘豬油渣師奶’未必會輸！”
他也吃過好多種雅芙拿回家的薯條，自然知道，最平凡的東西能做出這樣多不平凡的口味的，在廚房絕對是一把好手。
湯文華打個哈欠：“大佬，你不睡覺，我可要睡了。明日早晨還要召宣傳部、公關部成班人馬開會，為這次節目造足噱頭。”
“細佬，晚安。”湯文若舉舉酒杯。
湯文華一口喝幹杯中酒，徑直上樓。
湯文若靜靜坐在真皮沙發上，心中一直在浮現那位傳奇師奶。
文能打電話去香江電臺，懟《星天地日報》歧視平民，歧視平民食材。
武能在普通女仔百口莫辯的黃謠面前，直接將人一個個抓出來，不服打到服。
有機會，他都想見見這位公司傳說中的人物。
……………………
一個星期後，這一集叫做《‘豬油渣師奶’大戰翡翠樓名廚》的綜藝特別直播節目，正式開拍。
它被放入陳嘉爾原本的美食綜藝節目《食神遍香江》中，作為一集特輯播出。
《食神遍香江》是個系列美食節目，陸陸續續開播已經半年。
在香江七百萬人中，口碑極好，收視率一直很穩定。
算得上很有影響力的美食節目。
再加上之前鋪天蓋地的新聞紙報道。
這一期節目的廣告先導片，在湯氏公司的宣發推動下，還未面世已經火熱全香江。
香江的平民師奶們，都視秦霜樹為自己的代表。
廣告先導片中更是用赤紅色大字，打出她當日在香江電臺的名言：
“思慕阿媽，不容嘲笑！人人平等，不準歧視！天生食材，豈敢輕蔑！”
搞到《星天地日報》的狗仔，又多過了半個月人人喊打，抱頭鼠竄的日子。
他們刊物總編，甚至懷疑旗下狗仔和林金龍串通炒作，對方逮著一版特刊炒個沒完沒了！
上完香江電臺，又上香江電視臺。
連打電話懟他們的那個師奶，都可以制作一集美食綜藝節目！
他們日報，送上門給人家鋪橋搭路。
這日，總編正在辦公室大發脾氣。
當天拍到林金龍，一支筆造香江巨瀾的李姓狗仔敲門。
“進！”總編沒什麽好聲氣，“阿李，你惹的禍，你就講怎麽找返場子啦。”
那狗仔不慌不忙，神神秘秘一笑：“總編，你不好生氣啦。做新聞，最講究嗅覺靈敏。這也不一定就是壞事。”
“你又嗅到了什麽？”總編提不起精神，懨懨問。
小報記者湊近前來，笑道：“他們拿我們鋪路搭橋，我們也可以借路過橋，借題發揮。用他們這檔節目，增加我們《星天地日報》的銷量呀。”
一聽可以提升報紙銷量，總編頓時來了興趣，連忙問：“快講，怎麽個借路過橋，借題發揮法？”
“我有獨家報料，打聽得清清楚楚。他們這期名廚大戰師奶的節目，請了好多行內知名老行尊做評審，卻偏偏在冇開始前，參賽人就主動提出不要歐陽聞天。”
狗仔笑得很為自信，他確實有埋得很深的內線。
否則當天也不可以混得進片場，正好抓拍林金龍食豬油渣爆眼淚的絕版娛樂新聞照。
總編聽到也吃了一驚：“歐陽聞天可是食評家的第一把交椅，他們這樣做……”
不用李狗仔再提醒，他已經想透關節，嘿嘿一笑：“你果然夠醒目，我這就去聯系歐陽聞天。將節目開播連續三日頭版頭條，全留給他！”
“《星天地》同香江電視臺打對臺戲，這影響力可又遠遠超過同香江破電臺鬥！我要這個節目不理有多紅，都是我們報紙要借的東風！”
………
不管外間各界怎麽反應，節目的拍攝正式開始。
這間闊大的決賽大廳，是借用湯氏兄弟在半山的另一套歐式大別墅做場地。
兩邊的陳設格局，改為十分寬大的大理石流理臺相對。
大理石流理臺上，都有性能優越的燃氣竈。
不過，在這場比賽中，它只是最不起眼的配角。
真正的主角秦霜樹和梁盛宏，都已經就位。
他們同樣身穿雪白皎潔的廚師制服。
連衣服上的銀邊都一模一樣。
有句真理早就說過：撞衫不可怕，誰醜誰尷尬！
穿著全套廚師服的梁盛宏，更加顯得體態臃腫。老臉皺紋都卡粉了，頗具一個廚師的“重量”和“資歷”。
全身純白，卻讓秦霜樹肌膚如雪，容顏如玉。
一雙黑白分明的大眼睛，似有清溪汩汩流動。
電視臺的化妝師，也不忍心汙染這樣的純粹。只給她上了最自然的裸妝，顯得眉目更加專註皎潔。
連看慣秦霜樹的廚房同事，圍坐在電視機前，都忍不住私下悄悄議論：
“知她生得靚，冇想到竟然生得這樣靚！”
“比起公司女明星，秦主管都算不差！”
“可惜廚藝不是選美，刀功更加只認勤修苦練。秦主管的歲數，只怕還沒有梁師傅入行久。就是由阿媽肚子裏便開始練，只怕都追不上了。”
“噓，你們少亂發議論，想工資飛走一半？”
周圍人群想到自己的薪水，頓時全部噤聲，只牢牢盯住電視機。
香江名嘴主持人，穿得五顏六色，跳進攝錄機的中心位置，激情四射：
“歷史名樓翡翠樓，前朝禦膳房總管出走花城所創。融合宮廷菜同廣府菜兩大菜系精髓，百年來名噪香江。而今它已經是香江為數不多的三星米其林餐廳之一。”
“是人都知，我們香江人最鐘意錢。但最鐘意錢的香江人，出糧後頭一件事，就是去翡翠樓全家人齊齊整整食上一餐。”
他讓開中心C位位置，梁宏盛站到了中心位置。
氣勢恢宏的BMG響起，主持人的介紹更加飽含激情：“今次比賽最熱門選手梁宏盛，梁師傅閃亮登場！”
“梁師傅他是翡翠樓名廚‘刀王’元一刀師傅的關門弟子，華南著名國畫畫師梁江月之子。”
“一手刀功出神入化，聽講一早超過他先師。又兼以畫意，七年前便以餐飲造型藝術著稱。”
91年，香江娛樂鼎盛時期，但那時電腦互聯網還沒興起。
這種綜藝直播，觀眾的唯一互動方式，就是打爆電視臺電話。
跟秦霜樹前世比起，少了好多熱鬧：沒有即時彈幕，沒有熱搜，沒有粉黑大戰，沒有水軍下場。
節目爆不爆，全看收視率同新聞紙的話題度。
陳嘉爾顯然做足功夫。
人物出場介紹又是百年名樓，又是三星米其林餐廳，更有有如武俠遺風的刀王元一刀，國畫畫家梁江月。
主持人一番話將話題度拉到十足，把影視公司後廚一個油油膩膩阿伯，一下子逼格拉滿至當世傳說。
連那幫廚房同事都直呼：
“我知梁師傅手藝好犀利，卻完全不知竟然犀利到這種程度！”
黑仔華神秘一笑，輕輕道：“我看那師奶，要怎麽贏？”
大D拖拖他袖子，示意他別再亂講話。
他反而把聲音，放得更大聲些：“以後大家都醒目些！廚房是梁師傅的天下，不好提那些不相幹的人。”
阿東冷冷接口：“那又未必，我看秦主管的刀功好深厚。”
黑仔華冷笑一聲，問他：“你敢不敢同我賭？”
阿東搖搖頭：“公司規定，聚眾賭錢，即刻炒。”
黑仔華譏笑：“阿東，你不好見到靚女就擦鞋①。這樣，我們不賭錢。誰輸了就將那缸辣椒油飲盡，怎麽樣？”
他手指伸出，指住調味臺上的一樽辣子油，那樽辣子油是川籍廚師煉制，足足有一個拳頭大小。
眾人聽了，都倒抽一口涼氣。厚道的大D趕緊相勸：“不好鬧意氣，光看那紅彤彤的顏色，誰如果飲，都會燒穿腸胃啦。”
阿東還沒說話，黑仔華譏笑：“如果你不敢賭，就規規矩矩講聲‘我錯了，梁師傅贏定’。”
阿東氣極反笑：“好，誰輸了誰飲盡那樽辣椒油，在場所有人都做個見證。”
兩個人越說越上火，真將賭約寫成文字，還請圍觀的其他同事都按了手指印。
有厚道的兩邊相勸，也有想看熱鬧的大力鼓動。
香江影城到處都熱鬧非凡。
……………………
此時，比賽現場，已經介紹完畢秦霜樹。
原本伶牙俐齒的主持人在介紹梁宏盛時，逼格拉滿，各種背書。
到了秦霜樹，他畫風突變，大讚特讚起豬油渣來。
“這位靚女呢，就是梁宏盛梁師傅的對戰對手，是我們香江七百萬平民的代表，一位住劏房的師奶。”
“拿手好戲是一條令到知名打星林金龍爆眼水的豬油渣。相信大家都聽過她在香江電臺上的宣言。”
主持人將話筒遞到她嘴邊，秦霜樹淡淡一笑，按照事先安排好的臺詞說：“豬油渣不是賤格，平民師奶，都可挑戰翡翠名廚！”
評委席上，小湯先生不滿地瞪了一眼主持人。
他沒想到，這節目竟然把阿樹放得這樣卑微。
明明是梁宏盛提出挑戰，連題目，都是他好似後輩一般先選。
上節目竟然變成了名廚寬宏大量，給了平凡師奶一個挑戰機會？
他身邊坐著的湯文若，很為有趣看一眼秦霜樹，又看一眼身邊弟弟臉色。
擺明看戲。
主持人被小老板這麽一瞪，忍不住打了個寒顫。
他也不想將局面搞得這樣不平衡，只不過，他都沒辦法。
交到手裏的資料顯示，這位師奶連專業廚師都不是，更沒有在任何名樓執業過的資歷。
既無師承，也無來歷。
甚至十幾天前，她還坐在劏房中，連賣菜金都在發愁。
怎麽看，怎麽覺得就連豬油渣事件，都好似林金龍故意炒作。
她就是那個配合炒作的推手。
所以，湯氏兄弟影業聯合香江電視臺搞這期比賽，在主持人看來，怎麽都好似拳王泰森VS小學生。
話題度倒是確實拉滿了，可這比賽效果……
能看嗎？
主持人偷眼看了一下評委席。
幾位各具特質，很有氣度的食家，神情都十分淡然悠閑。一副前輩觀看後輩的姿態，全都不動聲色。
主持人卻在心中暗想，只怕一會，這幾位有名食家，都要氣出腦溢血！
這樣失衡的比賽陣容，節目效果果然立竿見影。
僅僅五分鐘的參賽選手介紹環節，就讓香江電視臺的電話，便被香江人打爆了。
香江電視臺方面連忙指揮導播，又安排了六、七部熱線，才稍稍緩解熱線擁堵的狀況。
據接線生統計，打過來破口大罵他們電視臺侮辱翡翠名樓，挑個師奶戲耍“刀王”後人的有一大半。
還有一小半，聲稱自己廚藝驚人，要求也要上電視挑戰翡翠樓名廚。
連湯家事先聯系好的翡翠樓負責人，都在跟湯董抱怨：這種只為吸睛，毫無含金量的垃圾戰，套了他們翡翠樓的招牌，不贏是怪事，贏了都不光彩，拉低格調。
還有少數電話，是坐在電視機面前的街市師奶打來。
她們討伐電視臺重梁宏盛，輕香江師奶！
從介紹對戰雙方資料的長度，包含感情的渲染度就看得出主持人在侮辱秦霜樹，也就是侮辱她們香江師奶。
一個個真情實感，全心代入。
都在為秦霜樹鳴不平。
這時，連電視臺方面也覺得小湯先生高明了。
就挑這麽平常的一個靚師奶。
越是平常，越接近普通人，觀眾才越能代入。
何況香江向來是美食之都，師奶們每一家都有不傳之秘，都認為自己的廚藝超棒！
所以秦霜樹挑戰名廚，在她們看來也就約等於她們自己挑戰名廚。
她們非但十分希望秦霜樹，當著全香江七百萬人大獲全勝！
還嚴格要求香江電視臺必須公平公正，不能因為另一邊的名廚身份，歧視秦霜樹。
其中一位香江師奶甚至在電話中，振聾發聵地喊出：“歧視秦霜樹，就是歧視香江師奶！香江師奶，都撐秦霜樹！”
《星天地日報》的李記者更加犀利，在總編面前吐槽：“香江電視臺好意思講，一個最擅長雕花宮廷菜的“刀王”傳人，拿最擅長的雕花菜式，同一個劏房師奶打擂臺賽！”
“這不等於拳王泰森打小朋友，都要用最擅長的成名絕技蹬羚拳絕殺！這都可以講是欺負香江師奶了。”
同事狗仔張笑著提醒他：“就是這位豬油渣師奶，搞到你被人人喊打的，你怎還為她講話？”
“路見不平，拔刀相助！”李記者自己說完，自己都忍不住嘿嘿一笑，然後說：“阿張，你憑良心講，見到如花似玉的靚師奶被權威電視臺欺壓，你會不會幫手。”
阿張也笑了起來，正要答話。
李記者已經又說：“我爆料林金龍，他同豬油渣師奶在香江電臺反擊。身份調換，我都不會容情，捉住機會，當然要拉爆關註度。如果不是，我們又何必做新聞。”
“一次輸贏算咩？最緊要的是，我靈感又沖破天靈蓋啦，如果今次，歐陽聞天的評論文章寫得不夠犀利，我都寫一版！”
李狗仔相當愉快，顯然並沒有將這些天的人人喊打、抱頭鼠躥放在心上。
阿張和他相視一笑，齊聲說：“今日爆她，明日撐她。恩怨不緊要，立場都不緊要。最緊要事夠吸睛，爆話題。”
總編忽然指著電視，給大家上課：“最明這道理，都屬電視臺，你們看今日節目才開始，收視率已經過往期節目加多一成。”
電視臺直播現場，節目監制都對小湯生佩服不已。
他更早收到數據，今次開播觀看率出人意料地高。
他向陳嘉爾笑道：“小湯生真是商業奇才！”
“借連番新聞東風，打造全新話題——豬油渣師奶擂臺賽翡翠樓名廚！正因為雙方實力極度不稱頭，真正吸睛。”
“五五之戰，街面上周圍都是。連我們《食神遍香江》，都有好幾期名廚之戰。觀眾們見多識廣，早就不稀奇。”
陳嘉爾嘆了口氣：“如果這師奶可以絕地反擊，真正拉爆收視。”
“可惜即便制作組想要幫手，都絕無可能。揀雕花菜題材，外觀誰靚誰不靚，觀眾看了便知。”
兩人齊齊嘆一口氣，都在惋惜那成倍的收視數據，看得到吃不到。
不管電視觀眾怎麽想，制作團隊怎麽想，節目都正繼續。
比賽正式開始。
秦霜樹和梁宏盛，各占據一張大理石流理臺。
兩張流理臺上，都擺滿了琳瑯滿目的雕刀。
旁邊的果蔬筐中，大到西瓜、小到芝麻，各種雕刻食材應有盡有。
攝影鏡頭隨著梁宏盛的動作，定格在一筐特別粗壯的大白蘿蔔上。
一雙滿是繭子的手，掂了一掂，隨之放下翻撿。
良久，從其中選出一個造型特別肥碩、水靈的蘿蔔。
他將它拿在手裏，四指握牢平口雕刻刀，大拇指輕輕抵住。
五指合力拉動間，白蘿蔔皮一整條旋轉而下，露出白玉般的果肉。
他的手很粗糙，手法卻優美細膩。
晶瑩的蘿蔔果肉，在一只雕刀下，綻放全新光彩。
主持人極力讚嘆：“梁師傅已經完成部分主體雕刻，等我辨認一下這是雕刻的咩！”
攝像機鏡頭隨著拉近，只見雪色果肉蜿蜒，呈現出極為優美的弧度。
主持人忽然嚷嚷：“我知嘞！這一定是一條白蛇！梁師傅一定在雕刻白娘子同許仙的故事！”
梁盛宏拿雕刻的刀，被吼得差點沒掉到地上。
他有一個極其強烈的沖動，只想伸手將那主持人的嘴捂住。
白蛇？
白娘子同許仙？
你知你在說什麽嗎？
這是在雕刻做菜！
不是在美術學院做藝術品！
主持人看到梁宏盛的臉色，意識到自己說錯了話，徹底拉高了全香江觀眾，對梁師傅菜品的期待值。
為了補救，他連忙將註意力轉向秦霜樹這一邊。
“我們一齊看一看，靚師奶這邊又在準備做咩！”
他剛開了頭，忽然頓在那裏。
香江名嘴也說不下去。
心中直嚷：對不住啊，靚女，我不知你真的一點都不會……
早知道，他還不如繼續拉高，觀眾對梁師傅的期待值！
但是，隨著他的主持詞，攝影同燈光已經將c位，給到秦霜樹。
只見她根本就還沒開始動手，坐在旁邊的條凳上，雙手正在翻一本書。
主持人尷尬了半天，才將話筒湊到秦霜樹的唇邊，問：“豬油渣師奶，請問你這是在做咩？”
秦霜樹一本正經地回答他：“好些日子冇雕刻過。手生，我先學習一下。”
主持人大驚失色，前有古人臨陣磨槍，今有師奶鏡頭前現學是吧？
反倒是電視機前的觀眾們，笑得前仰後合。
90年代的香江娛樂，本來就是一個無厘頭盛行的時代。
觀眾們對於一個劏房師奶，本身就沒有多高的期待。
這一下更加以為是節目組的整蠱劇本，全都看得笑聲陣陣。
陳導第一個意識到觀眾的看點，他不但不解圍，反而示意攝影上特寫鏡頭。
鏡頭中，秦霜樹皎潔的眉眼看得認認真真，觀眾同步看見，那是一本國畫中的一頁。
藤黃的頁面，畫著一只獨木舟，穿藕荷色褙子的典雅女子半坐，手中拿著團扇，正在仰望星空。
連主持人都再問不出一個字，他怕秦霜樹說出更勁爆的答案，徹底無法轉圜。
這是在學習？
臨陣學習雕刻仕女圖？
不能吧！
豬油渣師奶心中，這點數都沒有？
她能雕出一朵玫瑰花，都算他輸！
但是他不問，不代表別人不會問。
評委席上的湯文若笑意吟吟看著這一幕，忽然出聲：“秦霜樹，你是想要用菜品，雕刻一副仕女圖？”
這湯總為了收視率，真是心狠手辣！
不惜逼秦霜樹在七百萬觀眾面前敲定。
自嘆不如的主持人，滿心中都是同情。
秦霜樹現在的目標定多高，等會她在電視機前丟的臉就有多大。
廚房的賭約，這位也來自湯氏影業的主持人，早有耳聞。
他悄悄嘆了一口氣。
只可憐這生得光光鮮鮮的靚師奶，既要做節目的踏腳石，也要做梁師傅的踏腳石。
這節目出街，她又沒了工作，又沒了名聲，只怕身敗名裂，沒錢只能睡大街……
誰知，他正在胡思亂想，耳邊忽然傳來秦霜樹清清亮亮的聲音：“不是，我不雕刻仕女圖。”
主持人同電視機面前的香江師奶，一齊松了口氣。
這豬油渣師奶，究竟不算不知天高地厚。
看梁師傅的手勢，絕對是行業中的專家。
同這樣的專家比，她只要雕刻出簡簡單單的擺盤花樣，就不算丟臉了。
誰知道，湯文若斯斯文文一笑，接著問：“你打算雕刻咩圖案？”
連坐他身邊的小湯先生都急了，連連給哥哥打眼色，讓他不要逼人太甚。
湯文若幹脆半側了身，面向秦霜樹，直視著她，等她回答。
“我想雕刻“洛神淩波”，還有些細節冇想通，看下國畫裏，有冇靈感。”秦霜樹聲音平平靜靜，就如回答今天廚房吃什麽家常菜。
這一下，不光現場的評委、主持人，電視臺的監制同香江電視觀眾。
連電視機前的歐陽聞天，這位食家裏的老行尊，都聽到震驚。
他瞇著一雙略微有些老花的眼，仔仔細細打量特寫鏡頭下，秦霜樹的一雙手。
“不似呀……”他輕輕搖了搖頭。
以他的經驗，敢在重要場合雕刻“洛神淩波”這樣精細的雕工菜的，香江名廚裏一個都沒有。
華國宮廷菜世家，也許有傳人能得真傳。
可是那樣的人，一雙手歷經千錘百煉，絕對不是秦霜樹那樣細皮嫩肉，只有一些薄繭。
歐陽聞天有些不解，即刻給約稿的《星天地日報》編輯部打了一個電話。
接電話的正是李狗仔。
“歐陽老前輩，是你太認真啦！你再想不到，現在電視臺吸睛的把戲。明知都做不到，講一個天方夜譚式答案，失敗，都只會講人人都做不到啦！”
李狗仔自詡火眼金睛，早就看透秦霜樹的把戲。
歐陽聞天一聽，氣湧上心，恨恨道：“怎麽可以這樣不尊重廚技！我都以為翡翠樓的阿梁，已經夠不靠譜，冇想到他們更加不靠譜！”
李狗仔故意說話刺激他：“所以他們根本不敢找歐陽老前輩做評審，就怕當面踢爆他們的把戲！”
歐陽聞天氣憤憤道：“今次，我會連寫四篇大稿，將他們所有玩過的把戲細節，一腳踢抖落給香江市民！”
“太好啦，《星天地》頭版恭候歐陽老前輩賜稿！”
………………
節目現場
對手梁宏盛擡頭，悄悄翻了個白眼。
胡吹大氣！
連他都不敢去挑戰人物雕刻，何況是以繁覆著稱“翩若驚鴻、婉若游龍”的洛神。
他老豆梁江月畫一幅洛神圖，最少也要三到五天時間。
在菜品上雕刻？
他連連冷笑，反而靜下心來，不再將秦霜樹當做真正對手，只是一心一意好好完成手中的雕刻菜品。
只見他刻刀過處，手中晶瑩的蘿蔔果肉紛紛轉落，呈現出一個漸漸成形的龍頭形狀。
雪色龍頭高昂，頭上龍角高聳。
顎下龍須又細又長，飄飄蕩蕩。
整條龍充滿著力量的美感，似是隨時都可能咆哮起來。
此時，秦霜樹也動了，她走到一直搭著白布的流理臺。
一伸手，揭開白色麻布，露出一塊晶瑩剔透，足有半人高的長方體冰塊。
她並不看那一套雕刻工具。
一俯身，從流理臺下拿出一個工具箱，箱子打開，琳瑯滿目全是冰雕工具。
她！
有備而來！
所有人的心中都卷起驚濤駭浪，不敢相信這位師奶方才的話——竟然是認真的！
湯文若忍不住傾身往身旁，問弟弟：“她真行？”
小湯先生目不轉睛望住秦霜樹，眼中綻放奇異光彩。
他輕輕搖了搖頭：“我不知。”
只見她一手持寬鏟，一手持冰鑿，雙手穩定、優美、快速。
雙手揮動下，多餘的冰塊隨著舞蹈般的動作，紛紛落下。
露出亭亭玉立的一個輪廓。
主持人還在各種講笑。
兩邊流理臺，兩個廚師全都充耳不聞，只一心一意集中精力，在手上的世界。
“冰雕入菜由法餐傳入。這樣的造型藝術，都須具備相當的美術功底。這秦霜樹竟以此挑戰風神最縹緲、風姿最綽約的洛神淩波造型。要知，即便是畫一幅工筆畫，非多年行家都不敢為。”
評委中的劉老，不但是食評家，還是香江大學藝術系顧問。
他對雕刻同繪畫，也有頗深的造詣。
因為今次比賽是比的造型藝術，所以湯文若用湯家老爺子的關系，也將他請來了。
這是他在節目中，第一次開口。
旁邊的範姓評委連連點頭，順口讚道：“翡翠樓梁師傅的‘雪龍怒月’，也相當凸顯功力和審美。”
電視臺監制驚喜連連：“想不到‘豬油渣師奶’還有這一手！不管成品如何，已經賺足眼球。”
他看了一眼即時收視率統計數據，道：“今次節目收視率，又加多兩成！”
雙方比賽廚師用了許多時間。
為了不讓觀眾久等不耐煩，節目中除了主持人插科打諢，還讓林金龍著古裝耍了套功夫。
只見他騰挪翻滾，忽然大叫一聲：“甄宓，甄宓……”
他高高躍起，整個人直直摔下，躺倒在舞臺上。
全場掌聲響起。
主持人連連誇讚：“林生不但功夫打得好，也相當有心思。”
“相傳陳思王做《洛神賦》、《感甄賦》都獨為魏文帝皇後甄氏一人。一曲《洛神賦》，寫盡叔嫂間相望而不可及的縹緲愛意……”
他說到一半，忽然驚呼：“哎喲，梁師傅……”
梁宏盛心中滿滿都是不忿。
他竭盡工藝，去雕刻雪龍怒月，就範老師一個人識貨，有誇讚點評。
秦霜樹只不過是講大話報了個《洛神賦》的名頭，又是劉老捧場，又是林金龍配合演戲，又是主持人著意講解煽情……
讓小小冰雕，無論雕功如何，都比他的“雪龍怒月”，多一重哀怨纏綿的故事性！
心思躁動下，已經快雕完的龍尾，頓時被他戳刀一下戳斷。
梁宏盛的一張臉慘白。
這是直播！
這是直播事故！
他縱算雪月怒龍雕刻品相完美，坊間只怕也會拿他的龍現場斷尾說事！
討厭的新聞小報，在他奪冠之時，必定會另辟蹊徑大寫特寫！
他的心中更加惱怒秦霜樹，恨恨擡頭看向對手。
只一眼，梁宏盛忽然看呆了。
不管是劉老點評也好，林金龍武打表演，為她的“洛神淩波”造勢，秦霜樹都頭也沒擡。
周圍的人同物，都好似在這一刻消失了。
她全心全意，只在手中的冰雕上。
此刻，她已做完了大致輪廓造型，正用中鏟具體造型。
梁宏盛自己也是行家裏手，他只看了一眼，就被震撼。
對方雕刻工藝上，絕對不是新手！
他以為一定贏得輕輕松松之戰，未必！
這一發現，反而讓心浮氣躁的他靜下心來，心中重新湧動已經七年沒有過的濃烈戰意。
靚師奶即便是高手又如何？
遇到他梁宏盛，一樣折戟沈沙！
梁宏盛努力穩住心神，將手中戳斷的龍尾拋入垃圾桶。
重新取了一截白蘿蔔，仔細打量，心中謀劃後，手中的快速拉刻刀，重新如舞蹈般飛動！
雪白晶瑩的去皮蘿蔔，重新在手中漸漸呈現出線條優美清晰龍尾的樣子。
………………
香江夜晚，到處是霓虹燈閃爍。
燈火通明的城市街景，在91年，是香江最富活力的景象。
蘭桂坊酒吧一條街，性感的外國美女就在街邊翩翩對舞。
整條街最顯眼的卻不是金發碧眼的外國美女，而是一個香江靚仔。
他著一身十分簡單的純白色覆古衣衫，氣質有如朗月相照。
五官輪廓很深，看上去有幾分混血感，但通身的氣質又十分華國風。
一雙深邃的桃花眼，噙著深深醉意，無論看向誰，都有被他深愛的錯覺。
也因此，一路上，不知招來幾多搭訕，竟然有男有女。
大哥大電話的單調鈴聲響起。
他一邊取出電話，一邊朝僻靜的小街轉過去，方便接聽。
“hello，謝生！你快點看電視機！”電話中傳來的聲音，是他的女秘書的。
“咩事呀？”謝先生的聲音有幾分慵懶，又好似無限性感。
“出大事啦，明日股市，湯氏影業股價又要升！公司沽空那麽多，再升下去，可賠不起呀！”盡職的女秘書如同火燒眉毛，急切催促。
謝先生微微一笑，桃花眼中春波蕩漾，比女人還要魅惑。
只可惜周圍並沒有靚女，看見他無限風情的樣子。
“你放心，不出一個月。沽空的股票就會為我們賺返成倍的錢。”謝先生慵懶地隨意站著，整個人看起來漫不經心。
電話那頭的女秘書半信半疑，好半天才說：“謝生，你是不是有咩內線爆料？或者同湯氏兄弟有合作，你們其實在聯手炒股票市場，所以這樣篤定？”
謝先生又是一笑：“是啊，我有最靠譜的內線爆料。老天話給我知，湯氏的股票跌定了。”
他的回答雖然十分不正經，不知道為什麽，卻奇異地安撫下來女秘書焦躁的心情。
“那我收線了，謝生。”她頓了一頓，又說，“你都可以看看香江電視臺，那師奶都算有實力，當作娛樂也無不可。”
謝先生也掛斷電話，側頭想了想。
實在想不出今天的香江電視臺，到底有什麽轟動香江的節目必須看。
師奶？
誰啊？
這世界，竟然有他未曾掌握的人同事？
他還沒來得及收起大哥大，背後忽然被人用東西抵住。
憑觸覺便知，應該是刀。
“不要轉頭，交出你的錢包同‘大哥大’。”故意憋得暗啞的聲線，在他身後響起。
謝先生粲然一笑，眼中春波更加誘人，他忽然道：“爛賭翔，這一次還是三個人？”
身後的匪徒，聽了全部大吃一驚。
高高壯壯的那一個，立即揚手就給了手持匕首的那個歹徒一巴掌。
巴掌狠狠拍在他的後腦勺：“好啊，爛賭翔，你出賣我們！”
另一個匪徒也立即逼上前來，低聲吼：“爛賭翔，上次你騙我們，講你會將你老婆同仔的保險合同帶返來，如果我們弄死他們，錢就大家分三份！”
“結果，咩都冇！今次，你還敢騙我們！”
那個手持匕首的，扯下頭上套著的絲襪，霍然正是原身老公爛賭翔。
他委委屈屈道：“勁哥，水魚哥，我真不識這姣佬②！”
“你們還是一點都沒長進啊，爛賭翔、水魚仔、何堅勁！”謝先生輕輕嘆了口氣。
三個歹徒你望望我，我望望你，都同撞鬼一樣。
齊聲問：“你認識我們？”
謝先生搖搖頭：“我不識呀！不過，我的腿識得你們！”
說話間，他陡然躍起，雙腿旋風橫掃，將三個爛仔一個接一個踹了出去。
“哎喲！“
”哎喲！“
“哎喲！”
伴隨著接二連三的痛呼聲，三個人好似疊羅漢般摔落街角。
這裏與蘭桂坊酒吧街相連，他們搶劫，生怕被路人看見，反而自覺往回縮。
“阿翔，阿翔！快看，你老婆！”水魚忽然爆發出驚奇之極的呼聲。
被他引發好奇。
謝先生同摔倒地上的匪徒，一起擡眼看過去。
只見摩天高樓上，LED大屏正在播放香江電視臺的節目。
銀屏中，正將光華耀眼的一座冰雕，擺到流理臺中央的，正是秦霜樹。
晶瑩剔透的冰雕，折射萬種光華。
輝映在穿著潔白廚師服的秦霜樹身上，映射出十二分的誠意和美麗。
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湯文華：“我早都想過啦, 即便她真完全不識做，惹人爆笑，節目豈非更有爆點？”
“她只是一個香江街市師奶, 又非哪個廚王的徒弟。比輸了, 增加茶餘飯後話題，又有咩關系？”
湯文若又抿了口香檳, 才道：“人家是個女仔, 都不好太讓人傷心。轉頭包個厚厚大紅包, 做她節目出場費啦。”
他吞下酒液, 才又說：“我現在又信，你對這位師奶冇其他意思。如果不是，又怎麽舍得佳人在節目中, 當著全香江七百萬觀眾出醜。”
小湯先生望住高腳杯中金色酒液出神, 緩緩道：“她那樣堅強一個女仔，即便真是輸了，都只會激起她更多鬥志。”
湯文若詫異地看了眼弟弟，提醒：“輸了，她就要離開湯氏了。你不是話她經濟好困難, 連劏房租金都交不起，你才專門分一間員工宿舍她？”
湯文華淡淡道：“她如果輸了, 可以同她仔來湯宅住。”
湯文若大吃一驚, 指住弟弟，問：“你還講你對她冇意思！”
小湯先生失笑：“我對娥姐同樣冇意思，都讓娥姐住在家裏。”
湯文若：“這怎麽同？娥姐是我們住家廚娘。”
小湯先生魅惑一笑：“如果輸了，我就是請她來湯家, 做廚師阿姐呀！”
湯文若望一眼弟弟，又望一眼樓上：“你若真鐘意人家, 不如好好追她。換掉娥姐，雅芙該哭鼻子了！”
湯文華笑得更加不羈：“大哥，你現在上樓去問雅芙，保證她歡喜得即刻便要你請人。”
湯文若呆了一呆，忽然反應過來，問：“豬油渣師奶，就是雅芙那位新朋友的媽咪？我們雪櫃那些古靈精怪的薯條，都是她的作品？”
小湯先生含笑點頭。
湯文若忽然笑道：“那姓梁的廚師真是奸猾，如果不是比刀工雕刻，只怕‘豬油渣師奶’未必會輸！”
他也吃過好多種雅芙拿回家的薯條，自然知道，最平凡的東西能做出這樣多不平凡的口味的，在廚房絕對是一把好手。
湯文華打個哈欠：“大佬，你不睡覺，我可要睡了。明日早晨還要召宣傳部、公關部成班人馬開會，為這次節目造足噱頭。”
“細佬，晚安。”湯文若舉舉酒杯。
湯文華一口喝幹杯中酒，徑直上樓。
湯文若靜靜坐在真皮沙發上，心中一直在浮現那位傳奇師奶。
文能打電話去香江電臺，懟《星天地日報》歧視平民，歧視平民食材。
武能在普通女仔百口莫辯的黃謠面前，直接將人一個個抓出來，不服打到服。
有機會，他都想見見這位公司傳說中的人物。
……………………
一個星期後，這一集叫做《‘豬油渣師奶’大戰翡翠樓名廚》的綜藝特別直播節目，正式開拍。
它被放入陳嘉爾原本的美食綜藝節目《食神遍香江》中，作為一集特輯播出。
《食神遍香江》是個系列美食節目，陸陸續續開播已經半年。
在香江七百萬人中，口碑極好，收視率一直很穩定。
算得上很有影響力的美食節目。
再加上之前鋪天蓋地的新聞紙報道。
這一期節目的廣告先導片，在湯氏公司的宣發推動下，還未面世已經火熱全香江。
香江的平民師奶們，都視秦霜樹為自己的代表。
廣告先導片中更是用赤紅色大字，打出她當日在香江電臺的名言：
“思慕阿媽，不容嘲笑！人人平等，不準歧視！天生食材，豈敢輕蔑！”
搞到《星天地日報》的狗仔，又多過了半個月人人喊打，抱頭鼠竄的日子。
他們刊物總編，甚至懷疑旗下狗仔和林金龍串通炒作，對方逮著一版特刊炒個沒完沒了！
上完香江電臺，又上香江電視臺。
連打電話懟他們的那個師奶，都可以制作一集美食綜藝節目！
他們日報，送上門給人家鋪橋搭路。
這日，總編正在辦公室大發脾氣。
當天拍到林金龍，一支筆造香江巨瀾的李姓狗仔敲門。
“進！”總編沒什麽好聲氣，“阿李，你惹的禍，你就講怎麽找返場子啦。”
那狗仔不慌不忙，神神秘秘一笑：“總編，你不好生氣啦。做新聞，最講究嗅覺靈敏。這也不一定就是壞事。”
“你又嗅到了什麽？”總編提不起精神，懨懨問。
小報記者湊近前來，笑道：“他們拿我們鋪路搭橋，我們也可以借路過橋，借題發揮。用他們這檔節目，增加我們《星天地日報》的銷量呀。”
一聽可以提升報紙銷量，總編頓時來了興趣，連忙問：“快講，怎麽個借路過橋，借題發揮法？”
“我有獨家報料，打聽得清清楚楚。他們這期名廚大戰師奶的節目，請了好多行內知名老行尊做評審，卻偏偏在冇開始前，參賽人就主動提出不要歐陽聞天。”
狗仔笑得很為自信，他確實有埋得很深的內線。
否則當天也不可以混得進片場，正好抓拍林金龍食豬油渣爆眼淚的絕版娛樂新聞照。
總編聽到也吃了一驚：“歐陽聞天可是食評家的第一把交椅，他們這樣做……”
不用李狗仔再提醒，他已經想透關節，嘿嘿一笑：“你果然夠醒目，我這就去聯系歐陽聞天。將節目開播連續三日頭版頭條，全留給他！”
“《星天地》同香江電視臺打對臺戲，這影響力可又遠遠超過同香江破電臺鬥！我要這個節目不理有多紅，都是我們報紙要借的東風！”
………
不管外間各界怎麽反應，節目的拍攝正式開始。
這間闊大的決賽大廳，是借用湯氏兄弟在半山的另一套歐式大別墅做場地。
兩邊的陳設格局，改為十分寬大的大理石流理臺相對。
大理石流理臺上，都有性能優越的燃氣竈。
不過，在這場比賽中，它只是最不起眼的配角。
真正的主角秦霜樹和梁盛宏，都已經就位。
他們同樣身穿雪白皎潔的廚師制服。
連衣服上的銀邊都一模一樣。
有句真理早就說過：撞衫不可怕，誰醜誰尷尬！
穿著全套廚師服的梁盛宏，更加顯得體態臃腫。老臉皺紋都卡粉了，頗具一個廚師的“重量”和“資歷”。
全身純白，卻讓秦霜樹肌膚如雪，容顏如玉。
一雙黑白分明的大眼睛，似有清溪汩汩流動。
電視臺的化妝師，也不忍心汙染這樣的純粹。只給她上了最自然的裸妝，顯得眉目更加專註皎潔。
連看慣秦霜樹的廚房同事，圍坐在電視機前，都忍不住私下悄悄議論：
“知她生得靚，冇想到竟然生得這樣靚！”
“比起公司女明星，秦主管都算不差！”
“可惜廚藝不是選美，刀功更加只認勤修苦練。秦主管的歲數，只怕還沒有梁師傅入行久。就是由阿媽肚子裏便開始練，只怕都追不上了。”
“噓，你們少亂發議論，想工資飛走一半？”
周圍人群想到自己的薪水，頓時全部噤聲，只牢牢盯住電視機。
香江名嘴主持人，穿得五顏六色，跳進攝錄機的中心位置，激情四射：
“歷史名樓翡翠樓，前朝禦膳房總管出走花城所創。融合宮廷菜同廣府菜兩大菜系精髓，百年來名噪香江。而今它已經是香江為數不多的三星米其林餐廳之一。”
“是人都知，我們香江人最鐘意錢。但最鐘意錢的香江人，出糧後頭一件事，就是去翡翠樓全家人齊齊整整食上一餐。”
他讓開中心C位位置，梁宏盛站到了中心位置。
氣勢恢宏的BMG響起，主持人的介紹更加飽含激情：“今次比賽最熱門選手梁宏盛，梁師傅閃亮登場！”
“梁師傅他是翡翠樓名廚‘刀王’元一刀師傅的關門弟子，華南著名國畫畫師梁江月之子。”
“一手刀功出神入化，聽講一早超過他先師。又兼以畫意，七年前便以餐飲造型藝術著稱。”
91年，香江娛樂鼎盛時期，但那時電腦互聯網還沒興起。
這種綜藝直播，觀眾的唯一互動方式，就是打爆電視臺電話。
跟秦霜樹前世比起，少了好多熱鬧：沒有即時彈幕，沒有熱搜，沒有粉黑大戰，沒有水軍下場。
節目爆不爆，全看收視率同新聞紙的話題度。
陳嘉爾顯然做足功夫。
人物出場介紹又是百年名樓，又是三星米其林餐廳，更有有如武俠遺風的刀王元一刀，國畫畫家梁江月。
主持人一番話將話題度拉到十足，把影視公司後廚一個油油膩膩阿伯，一下子逼格拉滿至當世傳說。
連那幫廚房同事都直呼：
“我知梁師傅手藝好犀利，卻完全不知竟然犀利到這種程度！”
黑仔華神秘一笑，輕輕道：“我看那師奶，要怎麽贏？”
大D拖拖他袖子，示意他別再亂講話。
他反而把聲音，放得更大聲些：“以後大家都醒目些！廚房是梁師傅的天下，不好提那些不相幹的人。”
阿東冷冷接口：“那又未必，我看秦主管的刀功好深厚。”
黑仔華冷笑一聲，問他：“你敢不敢同我賭？”
阿東搖搖頭：“公司規定，聚眾賭錢，即刻炒。”
黑仔華譏笑：“阿東，你不好見到靚女就擦鞋①。這樣，我們不賭錢。誰輸了就將那缸辣椒油飲盡，怎麽樣？”
他手指伸出，指住調味臺上的一樽辣子油，那樽辣子油是川籍廚師煉制，足足有一個拳頭大小。
眾人聽了，都倒抽一口涼氣。厚道的大D趕緊相勸：“不好鬧意氣，光看那紅彤彤的顏色，誰如果飲，都會燒穿腸胃啦。”
阿東還沒說話，黑仔華譏笑：“如果你不敢賭，就規規矩矩講聲‘我錯了，梁師傅贏定’。”
阿東氣極反笑：“好，誰輸了誰飲盡那樽辣椒油，在場所有人都做個見證。”
兩個人越說越上火，真將賭約寫成文字，還請圍觀的其他同事都按了手指印。
有厚道的兩邊相勸，也有想看熱鬧的大力鼓動。
香江影城到處都熱鬧非凡。
……………………
此時，比賽現場，已經介紹完畢秦霜樹。
原本伶牙俐齒的主持人在介紹梁宏盛時，逼格拉滿，各種背書。
到了秦霜樹，他畫風突變，大讚特讚起豬油渣來。
“這位靚女呢，就是梁宏盛梁師傅的對戰對手，是我們香江七百萬平民的代表，一位住劏房的師奶。”
“拿手好戲是一條令到知名打星林金龍爆眼水的豬油渣。相信大家都聽過她在香江電臺上的宣言。”
主持人將話筒遞到她嘴邊，秦霜樹淡淡一笑，按照事先安排好的臺詞說：“豬油渣不是賤格，平民師奶，都可挑戰翡翠名廚！”
評委席上，小湯先生不滿地瞪了一眼主持人。
他沒想到，這節目竟然把阿樹放得這樣卑微。
明明是梁宏盛提出挑戰，連題目，都是他好似後輩一般先選。
上節目竟然變成了名廚寬宏大量，給了平凡師奶一個挑戰機會？
他身邊坐著的湯文若，很為有趣看一眼秦霜樹，又看一眼身邊弟弟臉色。
擺明看戲。
主持人被小老板這麽一瞪，忍不住打了個寒顫。
他也不想將局面搞得這樣不平衡，只不過，他都沒辦法。
交到手裏的資料顯示，這位師奶連專業廚師都不是，更沒有在任何名樓執業過的資歷。
既無師承，也無來歷。
甚至十幾天前，她還坐在劏房中，連賣菜金都在發愁。
怎麽看，怎麽覺得就連豬油渣事件，都好似林金龍故意炒作。
她就是那個配合炒作的推手。
所以，湯氏兄弟影業聯合香江電視臺搞這期比賽，在主持人看來，怎麽都好似拳王泰森VS小學生。
話題度倒是確實拉滿了，可這比賽效果……
能看嗎？
主持人偷眼看了一下評委席。
幾位各具特質，很有氣度的食家，神情都十分淡然悠閑。一副前輩觀看後輩的姿態，全都不動聲色。
主持人卻在心中暗想，只怕一會，這幾位有名食家，都要氣出腦溢血！
這樣失衡的比賽陣容，節目效果果然立竿見影。
僅僅五分鐘的參賽選手介紹環節，就讓香江電視臺的電話，便被香江人打爆了。
香江電視臺方面連忙指揮導播，又安排了六、七部熱線，才稍稍緩解熱線擁堵的狀況。
據接線生統計，打過來破口大罵他們電視臺侮辱翡翠名樓，挑個師奶戲耍“刀王”後人的有一大半。
還有一小半，聲稱自己廚藝驚人，要求也要上電視挑戰翡翠樓名廚。
連湯家事先聯系好的翡翠樓負責人，都在跟湯董抱怨：這種只為吸睛，毫無含金量的垃圾戰，套了他們翡翠樓的招牌，不贏是怪事，贏了都不光彩，拉低格調。
還有少數電話，是坐在電視機面前的街市師奶打來。
她們討伐電視臺重梁宏盛，輕香江師奶！
從介紹對戰雙方資料的長度，包含感情的渲染度就看得出主持人在侮辱秦霜樹，也就是侮辱她們香江師奶。
一個個真情實感，全心代入。
都在為秦霜樹鳴不平。
這時，連電視臺方面也覺得小湯先生高明了。
就挑這麽平常的一個靚師奶。
越是平常，越接近普通人，觀眾才越能代入。
何況香江向來是美食之都，師奶們每一家都有不傳之秘，都認為自己的廚藝超棒！
所以秦霜樹挑戰名廚，在她們看來也就約等於她們自己挑戰名廚。
她們非但十分希望秦霜樹，當著全香江七百萬人大獲全勝！
還嚴格要求香江電視臺必須公平公正，不能因為另一邊的名廚身份，歧視秦霜樹。
其中一位香江師奶甚至在電話中，振聾發聵地喊出：“歧視秦霜樹，就是歧視香江師奶！香江師奶，都撐秦霜樹！”
《星天地日報》的李記者更加犀利，在總編面前吐槽：“香江電視臺好意思講，一個最擅長雕花宮廷菜的“刀王”傳人，拿最擅長的雕花菜式，同一個劏房師奶打擂臺賽！”
“這不等於拳王泰森打小朋友，都要用最擅長的成名絕技蹬羚拳絕殺！這都可以講是欺負香江師奶了。”
同事狗仔張笑著提醒他：“就是這位豬油渣師奶，搞到你被人人喊打的，你怎還為她講話？”
“路見不平，拔刀相助！”李記者自己說完，自己都忍不住嘿嘿一笑，然後說：“阿張，你憑良心講，見到如花似玉的靚師奶被權威電視臺欺壓，你會不會幫手。”
阿張也笑了起來，正要答話。
李記者已經又說：“我爆料林金龍，他同豬油渣師奶在香江電臺反擊。身份調換，我都不會容情，捉住機會，當然要拉爆關註度。如果不是，我們又何必做新聞。”
“一次輸贏算咩？最緊要的是，我靈感又沖破天靈蓋啦，如果今次，歐陽聞天的評論文章寫得不夠犀利，我都寫一版！”
李狗仔相當愉快，顯然並沒有將這些天的人人喊打、抱頭鼠躥放在心上。
阿張和他相視一笑，齊聲說：“今日爆她，明日撐她。恩怨不緊要，立場都不緊要。最緊要事夠吸睛，爆話題。”
總編忽然指著電視，給大家上課：“最明這道理，都屬電視臺，你們看今日節目才開始，收視率已經過往期節目加多一成。”
電視臺直播現場，節目監制都對小湯生佩服不已。
他更早收到數據，今次開播觀看率出人意料地高。
他向陳嘉爾笑道：“小湯生真是商業奇才！”
“借連番新聞東風，打造全新話題——豬油渣師奶擂臺賽翡翠樓名廚！正因為雙方實力極度不稱頭，真正吸睛。”
“五五之戰，街面上周圍都是。連我們《食神遍香江》，都有好幾期名廚之戰。觀眾們見多識廣，早就不稀奇。”
陳嘉爾嘆了口氣：“如果這師奶可以絕地反擊，真正拉爆收視。”
“可惜即便制作組想要幫手，都絕無可能。揀雕花菜題材，外觀誰靚誰不靚，觀眾看了便知。”
兩人齊齊嘆一口氣，都在惋惜那成倍的收視數據，看得到吃不到。
不管電視觀眾怎麽想，制作團隊怎麽想，節目都正繼續。
比賽正式開始。
秦霜樹和梁宏盛，各占據一張大理石流理臺。
兩張流理臺上，都擺滿了琳瑯滿目的雕刀。
旁邊的果蔬筐中，大到西瓜、小到芝麻，各種雕刻食材應有盡有。
攝影鏡頭隨著梁宏盛的動作，定格在一筐特別粗壯的大白蘿蔔上。
一雙滿是繭子的手，掂了一掂，隨之放下翻撿。
良久，從其中選出一個造型特別肥碩、水靈的蘿蔔。
他將它拿在手裏，四指握牢平口雕刻刀，大拇指輕輕抵住。
五指合力拉動間，白蘿蔔皮一整條旋轉而下，露出白玉般的果肉。
他的手很粗糙，手法卻優美細膩。
晶瑩的蘿蔔果肉，在一只雕刀下，綻放全新光彩。
主持人極力讚嘆：“梁師傅已經完成部分主體雕刻，等我辨認一下這是雕刻的咩！”
攝像機鏡頭隨著拉近，只見雪色果肉蜿蜒，呈現出極為優美的弧度。
主持人忽然嚷嚷：“我知嘞！這一定是一條白蛇！梁師傅一定在雕刻白娘子同許仙的故事！”
梁盛宏拿雕刻的刀，被吼得差點沒掉到地上。
他有一個極其強烈的沖動，只想伸手將那主持人的嘴捂住。
白蛇？
白娘子同許仙？
你知你在說什麽嗎？
這是在雕刻做菜！
不是在美術學院做藝術品！
主持人看到梁宏盛的臉色，意識到自己說錯了話，徹底拉高了全香江觀眾，對梁師傅菜品的期待值。
為了補救，他連忙將註意力轉向秦霜樹這一邊。
“我們一齊看一看，靚師奶這邊又在準備做咩！”
他剛開了頭，忽然頓在那裏。
香江名嘴也說不下去。
心中直嚷：對不住啊，靚女，我不知你真的一點都不會……
早知道，他還不如繼續拉高，觀眾對梁師傅的期待值！
但是，隨著他的主持詞，攝影同燈光已經將c位，給到秦霜樹。
只見她根本就還沒開始動手，坐在旁邊的條凳上，雙手正在翻一本書。
主持人尷尬了半天，才將話筒湊到秦霜樹的唇邊，問：“豬油渣師奶，請問你這是在做咩？”
秦霜樹一本正經地回答他：“好些日子冇雕刻過。手生，我先學習一下。”
主持人大驚失色，前有古人臨陣磨槍，今有師奶鏡頭前現學是吧？
反倒是電視機前的觀眾們，笑得前仰後合。
90年代的香江娛樂，本來就是一個無厘頭盛行的時代。
觀眾們對於一個劏房師奶，本身就沒有多高的期待。
這一下更加以為是節目組的整蠱劇本，全都看得笑聲陣陣。
陳導第一個意識到觀眾的看點，他不但不解圍，反而示意攝影上特寫鏡頭。
鏡頭中，秦霜樹皎潔的眉眼看得認認真真，觀眾同步看見，那是一本國畫中的一頁。
藤黃的頁面，畫著一只獨木舟，穿藕荷色褙子的典雅女子半坐，手中拿著團扇，正在仰望星空。
連主持人都再問不出一個字，他怕秦霜樹說出更勁爆的答案，徹底無法轉圜。
這是在學習？
臨陣學習雕刻仕女圖？
不能吧！
豬油渣師奶心中，這點數都沒有？
她能雕出一朵玫瑰花，都算他輸！
但是他不問，不代表別人不會問。
評委席上的湯文若笑意吟吟看著這一幕，忽然出聲：“秦霜樹，你是想要用菜品，雕刻一副仕女圖？”
這湯總為了收視率，真是心狠手辣！
不惜逼秦霜樹在七百萬觀眾面前敲定。
自嘆不如的主持人，滿心中都是同情。
秦霜樹現在的目標定多高，等會她在電視機前丟的臉就有多大。
廚房的賭約，這位也來自湯氏影業的主持人，早有耳聞。
他悄悄嘆了一口氣。
只可憐這生得光光鮮鮮的靚師奶，既要做節目的踏腳石，也要做梁師傅的踏腳石。
這節目出街，她又沒了工作，又沒了名聲，只怕身敗名裂，沒錢只能睡大街……
誰知，他正在胡思亂想，耳邊忽然傳來秦霜樹清清亮亮的聲音：“不是，我不雕刻仕女圖。”
主持人同電視機面前的香江師奶，一齊松了口氣。
這豬油渣師奶，究竟不算不知天高地厚。
看梁師傅的手勢，絕對是行業中的專家。
同這樣的專家比，她只要雕刻出簡簡單單的擺盤花樣，就不算丟臉了。
誰知道，湯文若斯斯文文一笑，接著問：“你打算雕刻咩圖案？”
連坐他身邊的小湯先生都急了，連連給哥哥打眼色，讓他不要逼人太甚。
湯文若幹脆半側了身，面向秦霜樹，直視著她，等她回答。
“我想雕刻“洛神淩波”，還有些細節冇想通，看下國畫裏，有冇靈感。”秦霜樹聲音平平靜靜，就如回答今天廚房吃什麽家常菜。
這一下，不光現場的評委、主持人，電視臺的監制同香江電視觀眾。
連電視機前的歐陽聞天，這位食家裏的老行尊，都聽到震驚。
他瞇著一雙略微有些老花的眼，仔仔細細打量特寫鏡頭下，秦霜樹的一雙手。
“不似呀……”他輕輕搖了搖頭。
以他的經驗，敢在重要場合雕刻“洛神淩波”這樣精細的雕工菜的，香江名廚裏一個都沒有。
華國宮廷菜世家，也許有傳人能得真傳。
可是那樣的人，一雙手歷經千錘百煉，絕對不是秦霜樹那樣細皮嫩肉，只有一些薄繭。
歐陽聞天有些不解，即刻給約稿的《星天地日報》編輯部打了一個電話。
接電話的正是李狗仔。
“歐陽老前輩，是你太認真啦！你再想不到，現在電視臺吸睛的把戲。明知都做不到，講一個天方夜譚式答案，失敗，都只會講人人都做不到啦！”
李狗仔自詡火眼金睛，早就看透秦霜樹的把戲。
歐陽聞天一聽，氣湧上心，恨恨道：“怎麽可以這樣不尊重廚技！我都以為翡翠樓的阿梁，已經夠不靠譜，冇想到他們更加不靠譜！”
李狗仔故意說話刺激他：“所以他們根本不敢找歐陽老前輩做評審，就怕當面踢爆他們的把戲！”
歐陽聞天氣憤憤道：“今次，我會連寫四篇大稿，將他們所有玩過的把戲細節，一腳踢抖落給香江市民！”
“太好啦，《星天地》頭版恭候歐陽老前輩賜稿！”
………………
節目現場
對手梁宏盛擡頭，悄悄翻了個白眼。
胡吹大氣！
連他都不敢去挑戰人物雕刻，何況是以繁覆著稱“翩若驚鴻、婉若游龍”的洛神。
他老豆梁江月畫一幅洛神圖，最少也要三到五天時間。
在菜品上雕刻？
他連連冷笑，反而靜下心來，不再將秦霜樹當做真正對手，只是一心一意好好完成手中的雕刻菜品。
只見他刻刀過處，手中晶瑩的蘿蔔果肉紛紛轉落，呈現出一個漸漸成形的龍頭形狀。
雪色龍頭高昂，頭上龍角高聳。
顎下龍須又細又長，飄飄蕩蕩。
整條龍充滿著力量的美感，似是隨時都可能咆哮起來。
此時，秦霜樹也動了，她走到一直搭著白布的流理臺。
一伸手，揭開白色麻布，露出一塊晶瑩剔透，足有半人高的長方體冰塊。
她並不看那一套雕刻工具。
一俯身，從流理臺下拿出一個工具箱，箱子打開，琳瑯滿目全是冰雕工具。
她！
有備而來！
所有人的心中都卷起驚濤駭浪，不敢相信這位師奶方才的話——竟然是認真的！
湯文若忍不住傾身往身旁，問弟弟：“她真行？”
小湯先生目不轉睛望住秦霜樹，眼中綻放奇異光彩。
他輕輕搖了搖頭：“我不知。”
只見她一手持寬鏟，一手持冰鑿，雙手穩定、優美、快速。
雙手揮動下，多餘的冰塊隨著舞蹈般的動作，紛紛落下。
露出亭亭玉立的一個輪廓。
主持人還在各種講笑。
兩邊流理臺，兩個廚師全都充耳不聞，只一心一意集中精力，在手上的世界。
“冰雕入菜由法餐傳入。這樣的造型藝術，都須具備相當的美術功底。這秦霜樹竟以此挑戰風神最縹緲、風姿最綽約的洛神淩波造型。要知，即便是畫一幅工筆畫，非多年行家都不敢為。”
評委中的劉老，不但是食評家，還是香江大學藝術系顧問。
他對雕刻同繪畫，也有頗深的造詣。
因為今次比賽是比的造型藝術，所以湯文若用湯家老爺子的關系，也將他請來了。
這是他在節目中，第一次開口。
旁邊的範姓評委連連點頭，順口讚道：“翡翠樓梁師傅的‘雪龍怒月’，也相當凸顯功力和審美。”
電視臺監制驚喜連連：“想不到‘豬油渣師奶’還有這一手！不管成品如何，已經賺足眼球。”
他看了一眼即時收視率統計數據，道：“今次節目收視率，又加多兩成！”
雙方比賽廚師用了許多時間。
為了不讓觀眾久等不耐煩，節目中除了主持人插科打諢，還讓林金龍著古裝耍了套功夫。
只見他騰挪翻滾，忽然大叫一聲：“甄宓，甄宓……”
他高高躍起，整個人直直摔下，躺倒在舞臺上。
全場掌聲響起。
主持人連連誇讚：“林生不但功夫打得好，也相當有心思。”
“相傳陳思王做《洛神賦》、《感甄賦》都獨為魏文帝皇後甄氏一人。一曲《洛神賦》，寫盡叔嫂間相望而不可及的縹緲愛意……”
他說到一半，忽然驚呼：“哎喲，梁師傅……”
梁宏盛心中滿滿都是不忿。
他竭盡工藝，去雕刻雪龍怒月，就範老師一個人識貨，有誇讚點評。
秦霜樹只不過是講大話報了個《洛神賦》的名頭，又是劉老捧場，又是林金龍配合演戲，又是主持人著意講解煽情……
讓小小冰雕，無論雕功如何，都比他的“雪龍怒月”，多一重哀怨纏綿的故事性！
心思躁動下，已經快雕完的龍尾，頓時被他戳刀一下戳斷。
梁宏盛的一張臉慘白。
這是直播！
這是直播事故！
他縱算雪月怒龍雕刻品相完美，坊間只怕也會拿他的龍現場斷尾說事！
討厭的新聞小報，在他奪冠之時，必定會另辟蹊徑大寫特寫！
他的心中更加惱怒秦霜樹，恨恨擡頭看向對手。
只一眼，梁宏盛忽然看呆了。
不管是劉老點評也好，林金龍武打表演，為她的“洛神淩波”造勢，秦霜樹都頭也沒擡。
周圍的人同物，都好似在這一刻消失了。
她全心全意，只在手中的冰雕上。
此刻，她已做完了大致輪廓造型，正用中鏟具體造型。
梁宏盛自己也是行家裏手，他只看了一眼，就被震撼。
對方雕刻工藝上，絕對不是新手！
他以為一定贏得輕輕松松之戰，未必！
這一發現，反而讓心浮氣躁的他靜下心來，心中重新湧動已經七年沒有過的濃烈戰意。
靚師奶即便是高手又如何？
遇到他梁宏盛，一樣折戟沈沙！
梁宏盛努力穩住心神，將手中戳斷的龍尾拋入垃圾桶。
重新取了一截白蘿蔔，仔細打量，心中謀劃後，手中的快速拉刻刀，重新如舞蹈般飛動！
雪白晶瑩的去皮蘿蔔，重新在手中漸漸呈現出線條優美清晰龍尾的樣子。
………………
香江夜晚，到處是霓虹燈閃爍。
燈火通明的城市街景，在91年，是香江最富活力的景象。
蘭桂坊酒吧一條街，性感的外國美女就在街邊翩翩對舞。
整條街最顯眼的卻不是金發碧眼的外國美女，而是一個香江靚仔。
他著一身十分簡單的純白色覆古衣衫，氣質有如朗月相照。
五官輪廓很深，看上去有幾分混血感，但通身的氣質又十分華國風。
一雙深邃的桃花眼，噙著深深醉意，無論看向誰，都有被他深愛的錯覺。
也因此，一路上，不知招來幾多搭訕，竟然有男有女。
大哥大電話的單調鈴聲響起。
他一邊取出電話，一邊朝僻靜的小街轉過去，方便接聽。
“hello，謝生！你快點看電視機！”電話中傳來的聲音，是他的女秘書的。
“咩事呀？”謝先生的聲音有幾分慵懶，又好似無限性感。
“出大事啦，明日股市，湯氏影業股價又要升！公司沽空那麽多，再升下去，可賠不起呀！”盡職的女秘書如同火燒眉毛，急切催促。
謝先生微微一笑，桃花眼中春波蕩漾，比女人還要魅惑。
只可惜周圍並沒有靚女，看見他無限風情的樣子。
“你放心，不出一個月。沽空的股票就會為我們賺返成倍的錢。”謝先生慵懶地隨意站著，整個人看起來漫不經心。
電話那頭的女秘書半信半疑，好半天才說：“謝生，你是不是有咩內線爆料？或者同湯氏兄弟有合作，你們其實在聯手炒股票市場，所以這樣篤定？”
謝先生又是一笑：“是啊，我有最靠譜的內線爆料。老天話給我知，湯氏的股票跌定了。”
他的回答雖然十分不正經，不知道為什麽，卻奇異地安撫下來女秘書焦躁的心情。
“那我收線了，謝生。”她頓了一頓，又說，“你都可以看看香江電視臺，那師奶都算有實力，當作娛樂也無不可。”
謝先生也掛斷電話，側頭想了想。
實在想不出今天的香江電視臺，到底有什麽轟動香江的節目必須看。
師奶？
誰啊？
這世界，竟然有他未曾掌握的人同事？
他還沒來得及收起大哥大，背後忽然被人用東西抵住。
憑觸覺便知，應該是刀。
“不要轉頭，交出你的錢包同‘大哥大’。”故意憋得暗啞的聲線，在他身後響起。
謝先生粲然一笑，眼中春波更加誘人，他忽然道：“爛賭翔，這一次還是三個人？”
身後的匪徒，聽了全部大吃一驚。
高高壯壯的那一個，立即揚手就給了手持匕首的那個歹徒一巴掌。
巴掌狠狠拍在他的後腦勺：“好啊，爛賭翔，你出賣我們！”
另一個匪徒也立即逼上前來，低聲吼：“爛賭翔，上次你騙我們，講你會將你老婆同仔的保險合同帶返來，如果我們弄死他們，錢就大家分三份！”
“結果，咩都冇！今次，你還敢騙我們！”
那個手持匕首的，扯下頭上套著的絲襪，霍然正是原身老公爛賭翔。
他委委屈屈道：“勁哥，水魚哥，我真不識這姣佬②！”
“你們還是一點都沒長進啊，爛賭翔、水魚仔、何堅勁！”謝先生輕輕嘆了口氣。
三個歹徒你望望我，我望望你，都同撞鬼一樣。
齊聲問：“你認識我們？”
謝先生搖搖頭：“我不識呀！不過，我的腿識得你們！”
說話間，他陡然躍起，雙腿旋風橫掃，將三個爛仔一個接一個踹了出去。
“哎喲！“
”哎喲！“
“哎喲！”
伴隨著接二連三的痛呼聲，三個人好似疊羅漢般摔落街角。
這裏與蘭桂坊酒吧街相連，他們搶劫，生怕被路人看見，反而自覺往回縮。
“阿翔，阿翔！快看，你老婆！”水魚忽然爆發出驚奇之極的呼聲。
被他引發好奇。
謝先生同摔倒地上的匪徒，一起擡眼看過去。
只見摩天高樓上，LED大屏正在播放香江電視臺的節目。
銀屏中，正將光華耀眼的一座冰雕，擺到流理臺中央的，正是秦霜樹。
晶瑩剔透的冰雕，折射萬種光華。
輝映在穿著潔白廚師服的秦霜樹身上，映射出十二分的誠意和美麗。
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